Sur la route des Pyrénées, non loin des Côtes Atlantiques, le Vic-Bilh (Madiranais), verte contrée au relief tourmenté, vous balladera de paysages pittoresques en monuments historiques. Parmi eux, sur le petit village d'Aydie, qu'un écrivain célèbre avait surnommé "Saint-Jean-des-Vignes", l'Eglise du même nom semble garder le vignoble. Au pied de son clocher typique se situent nos chais, et notre vignoble de 16 ha est planté sur deux des quatre coteaux transversaux du village...

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Depuis 3 générations, nous avons gardé la tradition familiale de la culture de la vigne en la mettant "aux goûts du jour", tout en perpétuant le style de nos cépages et terroirs.

A la vigne, pas de recette : des méthodes "douces" nous permettent de travailler l'équilibre végétatif pour la meilleure maturité de nos raisins...

Au chai, pas de secrets : tout faire pour que s'exprime ce travail. Il en résulte des vins souvent cités où le millésime et le vigneron ont leur mot dire...

A vous de juger, l'échange et la dégustation étant notre meilleur "moteur de recherche"...

20160122 100240 Dégustation-vente à la propriété

Nous vous accueillons au coeur du chai à barriques du lundi au vendredi, de 9H à 12H30 et de 14H à 19H. Le Week-End sur rendez-vous. Pour les groupes, merci de réserver (50 personnes maxi).

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